# 20110312 - 刻骨銘心 #

這個咖啡的名字，

叫「刻骨銘心」。

from: 刻咖啡

是兩杯 double espresso ，

一杯奶，

兩塊小杏仁餅，

和一杯冰水。

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飲法︰

先喝其中一杯 double espresso，

分兩口來喝，

第一口是苦澀的，

第二口開始有點甘，

之後把奶加進另一杯 double espresso，

吃一點杏仁餅，

再喝一口加奶的 double espresso ，

會喝到幼滑和甜美，

最後才喝冰水。

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我把第一杯的 double espresso 分了三口來喝，

三口都有不同的味道，

我不懂得形容，

總之就是好喝。

吃下粗粒的杏仁餅，

香味四溢。

再喝加奶的 double espresso，

當然又滑又香了。

最後的冰水，

把一切冷卻，

把味道鎖起，

之後不忍再把其他東西放入口，

破壞舌頭上感受到的美好。

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店子把這個咖啡的感受比喻為戀愛，

一開始苦澀，

慢慢才體會到甘甜和甜蜜…

噢！請切記！

這個飲品不能加糖啊！

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刻咖啡是紅磡區的社企，

蘋果批也好好吃啊！

不過「刻骨銘心」的味道，

我覺得更加像人生。

年少的時候很多事情都是苦的，

但隨著歷練増多了，

苦的東西不知不覺間都變甜了。 :)

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